Ingredientes:
- Sumo de 1 limão
- 4 dentes de alho
- 5gr de azeite
- 2 colheres de sopa de Tahin
- Cominhos moídos q.b.
- Pimentão doce q.b
- Pimenta-Caiena q.b.
- 400gr de grão de bico cozido
Preparação:
No copo deite o sumo de limão (uso um espremedor para o efeito), os dentes de alho, o azeite, o tahin, os cominhos, o pimentão doce e a pimenta-caiena. Vel 5/5 seg.
Baixe os ingredientes com a ajuda da espátula.
Deite o grão Vel 3-4/4min.
A meio do tempo, abra a tampa para baixar os ingredientes da parede do copo. No final, verifique se está com a consistência que gosta. Se quiser mais cremoso basta deixar mais tempo na velocidade 4. Acima desta velocidade faz bolha de ar e as lâminas ficam a trabalhar em vazio.
Espero que goste,
Bom apetite!:)
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