terça-feira, 10 de maio de 2016

Limonada rosa - Bimby



Ingredientes:

  • 2 limões pequenos
  • 10 morangos (podem estar congelados)
  • 2 centimetros de gengibre
  • 10 folhas de hortelã
  • 3 paus de canela
  • 70gr de açúcar
  • 2 litros de água


Preparação:

Lave bem os limões e os morangos. Corte as extremidades dos limões e depois corte em quatro. Arranje os morangos e descasque o gengibre.

No copo, deite 1 litro de água e os 70 gramas de açúcar. Segure sempre o copo de medida e bata na velocidade 6 por 5 segundos. Junte os morangos, a hortelã e o gengibre e bata na velocidade 6 por 10 segundos. 
Deite o limão cortado em quartos e bata 1 segundo na velocidade turbo.  Abra a tampa, coloque o cesto e despeje para um jarro. Adicione mais 1 litro de água (com o cesto posto) e volte a despejar. Deite os paus de canela para ir aromatizando. Sirva bem fresco.
Espero que goste! 

sábado, 5 de março de 2016

Máquina Espiralizador

Esta máquina é boa para quem não deve comer hidratos de carbono ao jantar pois, por exemplo, pode espiralizar curgetes em forma de fios simulando o esparguete, A verdade é que os legumes espiralizados ficam com outra textura e leveza, dando uma sensação diferente na boca. A receita de couve roxa ganha quando esta é espiralizada ao invés de picada. Este electrodoméstico compra-se nas lojas César Castro e tem um custo de 22.50€.

Há vários modelos mas este parece-me de muito boa qualidade, as ventosas seguram bem na bancada e as lâminas cortam sem massacrar, fazendo o corte "limpo". É de fácil utilização, limpeza e leve. Tem três lâminas, duas para fazer o "esparguete", fino ou mais grosso e a terceira para fazer espirais. Tem duas prateleiras para guardar as lâminas que não estão a uso e assim não corremos o risco de perder uma delas. Há um modelo semelhante a este cuja diferença reside no facto de ter uns espetos para que ao fazer as espirais estas fiquem presas ao longo do espeto e oferece a possibilidade de escolher a espessura da espiral. Segue fotos da máquina vendida na César Castro. 



























Espero que tenha ajudado caso estejam a pensar adquirir um. Alguma dúvida é só perguntar. Obrigada por partilharem. 

domingo, 17 de janeiro de 2016

Como descascar uma Romã

Descascar uma romã era para mim uma tarefa indesejada porque me sujava toda, ficava enervada e a dada altura desisti de comprar porque abri-las tirava-me do sério. Vi alguns vídeos no YouTube a ensinar a melhor forma de o fazer e resolvi tentar. Deixo-vos aquela que considero mais fácil e rápida:


  1. Cortar apenas a parte de cima do fruto o mais à superfície possível, como se quisessem apenas descascar.

     2. Na foto acima dá para perceber que a romã tem umas separações entre os "gomos". Nessas separações centramos a faca e sem ir à profundidade da fruta ou seja, cortando apenas a pele descemos até a meio do fruto:


     
        3. Com as mãos em concha, agarramos nas laterais e abrimos. Depois é ir tirando os bagos com alguma delicadeza e já está. Simples assim! 






quarta-feira, 6 de janeiro de 2016

Substituir as luzes de halogéneo por luzes LED em casa

Há algum tempo que tinha vontade de substituir as luzes daqui de casa por luz LED. Os motivos eram sobretudo a poupança na factura da luz, preocupação ambiental mas também segurança: o sistema instalado em minha casa usava lâmpadas de 12V e os transformadores que as acompanhavam, por vezes decidiam espontaneamente ficar como os da foto, potencialmente podendo causar um incêndio. O sintoma, nestes casos, é simplesmente uma lâmpada "fundida".



Além dos transformadores "electrónicos" (como os das fotos anteriores), tinha também transformadores "tradicionais". Estes, bem mais seguros, tinham o inconveniente de produzir um ruído audível, um verdadeiro "barulho das luzes":




Portanto motivos não faltavam, o que andava a atrasar esta alteração era a qualidade das luzes LED disponíveis no mercado. As soluções até agora eram muito pobres: luzes muito frias ou esverdeadas ou escuras ou "luzes cegas" e cada unidade custava de 9€ para cima... Estas "soluções", além de deixarem a casa com um ambiente estranho eram bastante dispendiosas.

Esta casa tem 51 focos e estavam equipados com lâmpadas de halogéneo de 50W. A sala tem 23 focos e sempre que era necessário ligá-los todos, como em festas por exemplo, o consumo era de 1150W. Claro que no dia-a-dia não é necessário ligar os focos todos, mas uma fileira de apenas 4 focos, o consumo era de 200W! 

Foi uma aventura encontrar as lâmpada certas, mas finalmente conseguimos. Tendo já substituído todas, vemos uma diferença mensurável na factura. Baixou em média 20€/mês. Assim, quero partilhar convosco aquela que considero ser a melhor solução para casa, passando primeiro por um breve resumo das tentativas/erro por que passámos.

No Leroy Merlin vimos umas OSRAM que nos pareceram ser as luzes adequadas. Compramos apenas três para substituir uma fileira na cozinha e no caso de iluminar bem e ficar uma luz agradável compraríamos para o resto da casa. Estas OSRAM custam 9,99€... 51x 9.99€= 509.49


Prontificamo-nos a encontrar alguma loja online que as vendesse a um valor mais baixo. dado que a luz era mesmo boa. Quente e que iluminava bem. Encontrámos a Virtualleds em que as OSRAM estavam a 8,44€, ou seja pouparíamos 79.05€. Continua a ser uma despesa elevada mas já se poupa algum.

Ei-las acabadas de chegar e a passar pelo escrutínio da nossa Agente de Qualidade, Joaninha.




Quando começamos a fazer a substituição ficámos desiludidos ao ver que a luz era diferente... mais fria, fraca... contactámos a Virtualleds, fui pessoalmente devolver as lãmpadas e levei uma das lâmpadas que tinha comprado no Leroy para que se fizessem testes e apurar o que se passou. Fiquei a saber que a OSRAM (como outras marcas) de 6 em 6 meses fazem um "upgrade" ao chip e as do Leroy eram a versão anterior... que para nós estava perfeita e estas não valem um tostão. 

Voltámos à estaca 0 e lembrámo-nos da Philips. Muito mais caras mas se fossem boas... iríamos trocando à medida que se pudesse. Comprámos uma embalagem de luz quente e outra de luz fria para ver qual a melhor:





Resultado: Luz excelente mas piscam... Sabem quando há uns anos abanávamos o dedo indicador em frente ao ecrã do PC para confirmar que a imagem tremia e por causa disso fazia mal aos olhos? Era o que acontecia com estas luzes. Cada movimento que se fazia via-se os nossos movimentos "aos soluços"... provocava dor de cabeça e confusão. Terrível mesmo... :( O preço de cada uma destas: 12.50€ e 11.50€, respectivamente. Fiquei admirada... uma marca tão reconhecida e com tantos anos vender umas luzes tão más. 

Confesso que por esta altura já não podia pensar em luzes LED, o assunto já enjoava, até que em desespero de causa e a assumir que seria mais um fiasco, comprei umas quantas no IKEA. Disseram-me que no caso de abrir a caixa, para experimentar em casa, eles devolviam um vale no mesmo valor e isso para mim já era bom. 
A luz é excelente! Não faz sombras cegas, não provoca dor de cabeça por piscar repetidamente, as cores das madeiras das portas continuam bonitas, bem como a cor dos armários da cozinha, a luz chega até ao chão sem perder qualidade.. e o preço... o mais baixo de todos! Cada uma custa 5.99€. Ou seja 48 unidades, porque três já tinham sido substituídas pelas OSRAM (chip anterior), ficaram em 287,52€, bem diferente de 405,12€ (preço na virtualleds), e muito diferente se tivessem sido as Philips... 600€. 
Se pensarem em substituir as vossas de casa, aconselho vivamente estas.