domingo, 3 de agosto de 2014

Iogurte natural com mousse de abacate

Uma das lembranças que tenho de viver em casa dos meus pais é da mousse de abacate feita pelo meu pai. Quero partilhar esta receita de família convosco e espero que gostem.

Ingredientes:
  • 1 abacate
  • 2 colheres chá de açúcar 
  • 2 colheres de chá de sumo de limão
  • 1/2 chávena de café de vinho do porto
  • 1 colher chá de canela


O que esta receita tem de simples é que todos os ingredientes são a gosto. Portanto acrescentem  o ingrediente que desejarem e vão provando até encontrar o vosso equilíbrio.
Misturem a fruta com os restantes ingredientes com uma varinha mágica e parem quando a consistência parecer uma mousse. Lá em casa comia-se à colherada mas eu aqui em casa optei por comer com iogurte.

Mousse de abacate com iogurte natural:


  • 1 Iogurte natural
  • Açúcar
  • 5 colheres chá de mousse


Juntei ao iogurte o açúcar, mexi muito bem. Numa taça deitei uma colher de mousse, por cima deitei o iogurte e por cima do iogurte deitei o resto da mousse de abacate. Ficou muito bom! Espero que experimentem e gostem :)